TOROMIRO CARIGNAN

 

Toromiro Carignan es el resultado de un viñedo de mas de 50 años de antiguedad establecido sobre suelos predominantemente arcillosos en el área conocida como La Patagua. El vino posee un color rojo rubí. En boca es un vino equilibrado, muy fresco y jugoso, de exquisita acidez, con taninos dulces y suaves. Gran intensidad aromática, elegante y compleja nariz frutal, destacando aromas a cerezas y ciruelas maduras, de gran frescura y persistencia aromática.

 

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Variedades: 100% Carignan
Año:  2020
Denominación de origen: Valle de Cachapoal
Cosecha: Uvas cosechadas a mano
Producción: 10 ton/ha
Vinificación: Se realiza en pequeños recipientes de acero inoxidable, es macerado durante 30 días desde encubado. El 100% tuvo guarda en acero inoxidable por 11 meses antes de ser embotellado.
No filtrado ni clarificado.

 

Información adicional

Análisis Básicos

Alcohol: 12º
Azúcar Residual: 2.04 g/l
Acidez total: 3,69 g/l
pH: 3.35

Sugerencias

Puede ser disfrutado ahora o ser guardado por sobre 10 años.
Temperatura de Servicio 12º – 14º C

Información adicional

Análisis Básicos

Alcohol: 12º
Azúcar Residual: 2.04 g/l
Acidez total: 3,69 g/l
pH: 3.35

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Temperatura de Servicio 12º – 14º C

$11.490